PREGUNTAS FRECUENTES
PREGUNTAS
Todo lo que necesita saber sobre cómo pedir carne argentina de primera calidad de Gaucho Select.
Desde el envío y el almacenamiento hasta la calidad y las certificaciones, hemos respondido a todo a continuación.
PEDIDOS Y PRODUCTOS
¿Qué vende Gaucho Select?
Gaucho Select ofrece carne de res argentina alimentada con pasto, incluyendo cortes individuales envasados al vacío y cajas de carne seleccionadas para asado. También ofrecemos planes de colección de cajas curadases a través de Gaucho Club y suministro al por mayor para restaurantes y negocios de alimentos.
¿Los productos son frescos o congelados?
Nuestros cortes se envían congelados y envasados al vacío para preservar su calidad durante el transporte.
¿Cuánto debo pedir por persona?
Para un asado típico, calcula aproximadamente 1 lb (450 g) de carne de res por adulto, o un poco más si la carne es el plato principal y quieres que sobren. Nuestras cajas seleccionadas indican la cantidad de personas a las que sirven, por lo que son la forma más fácil de pedir para una reunión.
¿Qué hace diferente a la carne argentina?
La carne de res argentina procede de ganado criado en las extensas praderas de la Pampa, donde pastan libremente en pastos naturales. Esto produce una carne magra y de sabor profundo con un gusto distintivo, la misma carne que está detrás de la tradición del asado argentino. Nuestros cortes siguen la carnicería tradicional argentina, por lo que encontrarás cortes como la Tapa de Cuadril o la Entraña que son difíciles de conseguir en un supermercado típico de EE. UU.
CALIDAD Y CERTIFICACIONES
¿Su carne de res es alimentada con pasto?
Sí. Nuestra carne de res procede de ganado criado en pastizales en las Pampas argentinas, 100% alimentado con pasto.
¿Tiene certificaciones?
Contamos con certificación SENASA de exportación (establecimiento N.° 5359) y trazabilidad completa hasta el origen. Certificaciones adicionales están en trámite.
¿De dónde viene la carne?
Nuestra carne proviene de Compañía Central Pampeana, establecimiento certificado por SENASA para exportación (N.° 5359) en Argentina. Cada corte se envasa al vacío en origen, viaja refrigerado — nunca congelado — y es 100% trazable hasta su origen.
ENVÍO Y ENTREGA
¿Desde dónde envían?
Todos los pedidos se envían desde nuestras instalaciones en Miami, Florida.
¿Cuánto tarda la entrega?
Los pedidos se procesan en un plazo de 1 a 2 días hábiles y se entregan en un plazo de 3 a 5 días, según tu ubicación. Recibirás la información de seguimiento tan pronto como se envíe tu pedido.
¿Necesito refrigerar la carne inmediatamente?
Sí. En cuanto llegue tu caja, transfiere la carne al refrigerador o congelador. El envasado al vacío y el packs de gel la mantienen a una temperatura segura durante el tránsito, pero no debe dejarse fuera después de la entrega. Nota: no manipules el packs de gel con las manos desnudas, deja que el hielo restante se evapore en un área ventilada.
¿Cómo viene la carne envasada?
Cada corte se sella al vacío individualmente para conservar su frescura. Los pedidos se envían en una caja aislada con packs de gel para mantener una temperatura segura desde nuestra puerta hasta la suya.
ALMACENAMIENTO Y MANIPULACIÓN
¿Cómo debo almacenar la carne?
Manténgalo congelado hasta que esté listo para usarlo. En el congelador, la carne de res envasada al vacío mantiene su calidad hasta por 12 meses. Una vez descongelada, manténgala refrigerada y cocínela dentro de 3 a 5 días. Mantenga el sellado al vacío intacto hasta que esté listo para cocinar.
¿Cuánto dura la carne?
Congelado y envasado al vacío: hasta 12 meses con la máxima calidad. Descongelado en el refrigerador: 3–5 días. Mantenga siempre la carne a 40°F o menos cuando esté refrigerada.
¿Puedo volver a congelar la carne?
Si la carne fue descongelada en el refrigerador y todavía se siente fría (por debajo de los 40°F), es seguro volver a congelarla, aunque la textura puede verse ligeramente afectada. Si fue descongelada a temperatura ambiente, no la vuelvas a congelar, cocínala primero.
DEVOLUCIONES Y SOPORTE
¿Aceptan devoluciones?
Debido a la naturaleza perecedera de nuestros productos, no podemos aceptar devoluciones físicas. Pero si hay algún problema con su pedido, lo solucionaremos con un reemplazo o un reembolso; nunca tendrá que devolver nada. Consulte nuestra Política completa de Reembolso y Reemplazo para obtener más detalles.
¿Qué pasa si mi pedido llega dañado?
Contáctanos en las siguientes 48 horas tras la entrega en support@gauchoselect.com con tu número de pedido y fotos del producto
¿Todavía tienes preguntas?
Estamos aquí para ayudarte a disfrutar de la experiencia perfecta del asado argentino. Ponte en contacto con nuestro equipo de soporte para recibir asistencia rápida.